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Artigo
Acesso aberto
Versão final da editora
Revisto por pares
Xyloglucan from Hymenaea courbaril var. courbaril seeds as encapsulating agent of l-ascorbic acid
Autor(es)
Farias, Mirla D. P.
Albuquerque, Priscilla B. S.
Soares, Paulo A. G.
Sá, Daniele M. A. T. de
Vicente, A. A.
Carneiro-da-Cunha, Maria G.
Ficheiros
document_47027_1.pdf
(1.82 MB)
Versão
Versão publicada (VoR)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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