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https://hdl.handle.net/1822/56490| Título: | Molecular mobility, crystallinity and barrier properties of chitosan films |
| Autor(es): | Fundo, Joana F. Silva, Cristina L. M. Quintas, Mafalda A. C. |
| Data: | Abr-2013 |
| Citação: | Fundo, Joana F.; Silva, Cristina L. M.; Quintas, Mafalda A. C., Molecular mobility, crystallinity and barrier properties of chitosan films. Sao Paulo School of Advanced Sciences on Advances in Molecular Structuring of Food Materials. Pirassununga, SP, Brazil, April 1-5, 2013. |
| Tipo: | Poster em conferência |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/56490 |
| Versão da editora: | http://myrtus.uspnet.usp.br/spsas/index.php |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: | CEB - Painéis em Conferências / Posters in Conferences |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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