Dissertação de mestrado Acesso aberto

Revisão do sistema HACCP numa indústria de panificação e pastelaria

Autor(es)
Orientador(es)

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Dissertação - Vera Martinha S Faria.pdf (2.34 MB)

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Tipo de Documento

Dissertação de mestrado

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BUM - Dissertações de mestrado | Master thesis
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