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Artigo
Acesso aberto
Versão final da editora
Revisto por pares
Influence of moderate electric fields in β-lactoglobulin thermal unfolding and interactions
Autor(es)
Rodrigues, Rui M.
Avelar, Zita
Vicente, A. A.
Petersen, Steffen B.
Pereira, Ricardo N.
Ficheiros
document_51948_1.pdf
(1.51 MB)
Versão
Versão publicada (VoR)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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