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Influence of ohmic heating in the composition of extracts from Gracilaria vermiculophylla

Autor(es)
Pereira, Sara Gonçalves UMinho Teixeira-Guedes, Catarina Isabel UMinho Matos, G. S. S. Maricato, Élia Nunes, Cláudia Coimbra, Manuel A. Teixeira, J. A. UMinho Pereira, Ricardo Nuno Correia UMinho Rocha, Cristina M. R. UMinho

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