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Artigo
Acesso aberto
Versão final da editora
Revisto por pares
Emergent proteins-based structures - prospects towards sustainable nutrition and functionality
Autor(es)
Pereira, Ricardo Nuno Correia
Rodrigues, Rui Miguel Martins
Ficheiros
document_54907_1.pdf
(798.94 KB)
Versão
Versão publicada (VoR)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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