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Artigo
Acesso aberto
Versão final da editora
Revisto por pares
Valorization of Amaranth (Amaranthus cruentus) grain extracts for the development of alginate-based active films
Autor(es)
Coelho, Laylla Marques
Faria, C. I.
Madalena, Daniel Alexandre Silva
Genisheva, Zlatina Asenova
Martins, Joana T.
Vicente, A. A.
Pinheiro, A. C.
Ficheiros
document_55751_1.pdf
(3.47 MB)
Versão
VoR
Versão publicada (VoR)
Embargo
Tipo de Documento
Artigo
Idioma
Métricas Alternativas
Coleções
CEB - Publicações em revistas/séries internacionais | Publications in international journals/series
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