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Dissertação de mestrado
Acesso aberto
Padronização da cor de vinhos verdes rosés - estudo da sua evolução
Standardization of the color of vinhos verdes rosés wines - study of its evolution
Autor(es)
Arantes, Joana Vilaça
Orientador(es)
Oliveira, J. M.
Linhares, João M. M.
Ficheiros
Joana Vilaca Arantes.pdf
(1.58 MB)
Embargo
Tipo de Documento
Dissertação de mestrado
Idioma
Coleções
BUM - Dissertações de mestrado | Master thesis
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