Implementação de ferramentas Lean e proposta de melhoria de layout numa empresa do setor mobiliário

Abstract

A presente dissertação foi realizada no âmbito do Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial, do Departamento de Produção e Sistemas da Universidade do Minho, na Sarimóveis, uma empresa do setor de mobiliário. O projeto visa diagnosticar o estado atual do setor produtivo desta organização, procurando melhorar a produtividade e qualidade dos seus artigos através da aplicação de ferramentas e conceitos de Lean Production, tudo isto seguindo uma metodologia investigação-ação. Em particular, o projeto dividiu-se essencialmente em quatro objetivos distintos, nomeadamente a implementação adequada dos 5S, melhorando as pontuações obtidas nestas auditorias em 50%, a criação e implementação de um sistema de gestão de não conformidades internas capaz de diminuir estas ocorrências em 25%, a concretização de um quadro de melhoria contínua, alcançando-se 1 sugestão por colaborador, por ano e, por fim, a proposta de um novo layout capaz de diminuir em 20% o total de movimentações e transportes. De forma a promover o sucesso destas tarefas foi realizado um diagnóstico extensivo deste setor, aplicando-se várias ferramentas lean como uma análise multimomento, diagramas de spaghetti, questionários e, ainda, uma auditoria 5S. Além de atuar sobre as temáticas intrínsecas aos objetivos deste projeto, foram ainda elaboradas propostas relativas à padronização de processos e à formação dos trabalhadores. A devida introdução da metodologia 5S permitiu mais do que duplicar as pontuações obtidas nas respetivas auditorias, o sistema de gestão de não conformidades internas implementado diminuiu em 24.5% este tipo de ocorrências e o quadro de melhoria contínua impactou positivamente a disposição dos trabalhadores, registando-se um total de 0.68 sugestões por colaborador, por ano. O layout proposto, se implementado, permitiria diminuir em 17.6% o total de deslocações neste setor, sendo o investimento nesta transformação totalmente recuperado em menos de um ano. Tudo isto permite inferir que, à exceção da meta imposta para o quadro de melhoria contínua, todos os objetivos ponderados foram devidamente atingidos.

The current dissertation was carried out within the scope of the Master's Degree in Industrial Management and Engineering, from University of Minho’s Production and Systems Department, at Sarimóveis, a furniture sector company. The project aims to diagnose the current state of this organization's production sector, seeking to improve the productivity and quality of its products through the application of Lean Production tools and concepts, all while following an action-research methodology. In particular, this project was essentially divided into four different objectives, namely the adequate implementation of 5S, improving the scores obtained in these audits by 50%, the creation and implementation of an internal non-conformity management system capable of reducing these occurrences by 25%, the implementation of a continuous improvement board, reaching 1 suggestion per employee, per year and, finally, the proposal for a new layout capable of reducing the total movements and transportations by 20%. In order to promote the success of these tasks, an extensive diagnosis of this sector was carried out, applying several lean tools such as a multi-moment analysis, spaghetti diagrams, questionnaires and even a 5S audit. In addition to acting on the themes intrinsic to this project’s objectives, proposals were also drawn up regarding the standardization of processes and worker training. The due introduction of the 5S methodology allowed for the scores obtained in the respective audits to more than double, the internal non-conformity management system implemented reduced this type of occurrence by 24.5% and the continuous improvement framework had a positive impact on workers' mood, registering a total of 0.68 suggestions per employee, per year. The proposed layout, if implemented, would allow total travel in this sector to be reduced by 17.6%, with the investment in this transformation being fully recovered in less than a year. This allows us to conclude that, aside from the target regarding the continuous improvement board, all the objectives considered were adequately achieved.