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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 6-Abr-2008 | Nisin biotechnological production : evaluation and perspectives in the development of new applications | Jozala, A. F.; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 29-Abr-2009 | Non conventional processing technologies for food applications | Teixeira, J. A. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2017 | Nonmechanically Agitated Bioreactors | Ferreira, A.; Rocha, F.; Mota, André, et al. | Capítulo de livro | Acesso restrito UMinho |
| 11-Out-2010 | Nordihydroguaiaretic acid recovery from Larrea tridentata by microwave-assisted extraction | Martins, Sílvia; Mussatto, Solange I.; Aguilar, Cristóbal N., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Out-2010 | NovaFlow : novel applications of a state-of-the-art oscillatory flow platform : hydroxyapatite production and its use in bone extracellular matrix growth | Castro, Filipa; Ferreira, A. M. A.; Teixeira, J. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 28-Set-2010 | NovaFlow – Novel applications of a state-of-the-art oscillatory flow platform: hydroxyapatite production and its use in bone extracellular matrix growth | Castro, Filipa; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 1999 | Novas metodologias para a fermentação alcoólica do soro de queijo | Domingues, Lucília; Lima, Nelson; Teixeira, J. A. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 22-Jun-2003 | Novas metodologias para a produção de β-galactosidase de Aspergillus niger | Domingues, Lucília; Lima, Nelson; Teixeira, J. A. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Jul-2006 | Novas técnicas cromatográficas | Mota, M.; Teixeira, J. A.; Yelshin, Alexander, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 7-Abr-2022 | Novel active biopolymer materials for the food packaging | Genisheva, Zlatina; Lamsaf, Hafsae; Ballesteros, Lina F., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2005 | Novel and simple test plating for screening relative transfructosylation activity of fungi | Dominguez, Ana; Santos, Isabel M.; Teixeira, J. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Dez-2012 | A novel antimicrobial lectin from Eugenia malaccensis that stimulates cutaneous healing in mice model | Brustein, V. P.; Souza-Araújo, F. V.; Vaz, A. F. M., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 12-Abr-2022 | Novel bio-functional Aloe vera beverages fermented by probiotic Enterococcus faecium and Lactobacillus lactis | Cuvas, Ruth; Santos, Pedro Miguel Ferreira; Cruz, Mario, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2015 | Novel bioemulsifier produced by a Paenibacillus strain isolated from crude oil | Gudiña, Eduardo J.; Pereira, Jorge F. B.; Costa, Rita, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2-Jun-2015 | Novel bioemulsifier produced by a Paenibacilus sp. strain and its applicability in microbial enhanced oil recovery | Gudiña, Eduardo J.; Rodrigues, L. R.; Teixeira, J. A. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 10-Ago-2021 | Novel concept of exosome-like liposomes for the treatment of Alzheimer's disease | Fernandes, Mário; Lopes, I.; Magalhães, Luana, et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |
| Mai-2007 | Novel edible films made of polysaccharide from Anarcadium occidentale L. | Pessoa, M. S.; Souza, B. W. S.; Cerqueira, M. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 15-Out-2014 | Novel fermented fruit products with functional value | Coelho, Eduardo; Teixeira, J. A.; Domingues, Lucília | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Set-2007 | Novel functional polysaccharides as edible coatings for cheese | Cerqueira, M. A.; Lima, A. M. P.; Vicente, A. A., et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 17-Jul-2019 | Novel liposomes for Alzheimers disease treatment | Fernandes, Mário; Magalhães, Luana; Lopes, Ivo, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
