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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| Jun-2009 | Desenvolvimento de processos fermentativos para a produção de bioetanol | Teixeira, J. A. | Artigo | Acesso aberto |
| 2006 | Design of a lab-on-a-chip for clinical tests of human physiological fluids | Miranda, J. M.; Minas, Graça; Vicente, A. A., et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Jun-2010 | Design of a lipid nanovesicle system encapsulating bacteriophages integrated in a multiple emulsion formulation: a proof-of-concept | Balcão, V. M.; Azevedo, A. F.; Castro, L. M., et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 26-Fev-2010 | Design of a lipid nanovesicle system encasing bacteriophages for inhalational therapy : a proof-of-concept | Castro, L. M.; Azevedo, A. F.; Moura, Alexandra, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Jul-2016 | Design of bio-based supramolecular structures through self-assembly of α-lactalbumin and lysozyme | Monteiro, Adenilson A.; Monteiro, Marcia R.; Pereira, Ricardo N., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 15-Out-2014 | Design of nanostructures, obtained from assembling of α-lactalbumin and lysozyme upon heat treatment and selective environmental conditions | Monteiro, Adenilson A.; Monteiro, Márcia R.; Ramos, Óscar L., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2017 | Design of whey protein nanostructures for incorporation and release of nutraceutical compounds in food | Ramos, Óscar L.; Pereira, Ricardo N.; Martins, Artur J., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 6-Jul-2017 | Design of β-lactoglobulin nanostructures for encapsulation and controlled release of riboflavin in the gastrointestinal tract | Madalena, Daniel A.; Pereira, Ricardo N.; Pinheiro, Ana Cristina, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 20-Set-2018 | Designing whey protein-based architectures under application of moderate electric fields | Pereira, Ricardo Nuno Correia; Moreira, T. C. P.; Rodrigues, Rui Miguel Martins, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 10-Abr-1996 | Determinação das condições de arejamento necessárias à produção de nemátodos em biorreactor | Neves, J. M.; Teixeira, J. A.; Simões, N., et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 1992 | Determination of catalase activity and its inhibition by a simple manometric method | Mota, M.; Teixeira, J. A. | Artigo | Acesso aberto |
| 2009 | Determination of frutooligosaccharides adsorption parameters using ion-exchange resins | Nobre, Clarisse; Dominguez, Ana; Torres, D., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2014 | Determination of light distribution profile and microalgae cells flow pattern in column photobioreactors | Fernandes, Bruno Daniel; Mota, A.; Oliveira, J. L., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2009 | Determination of sulfur compounds in fermented raspberry beverages by GC-PFPD | Duarte, Whasley F.; Dragone, Giuliano; Dias, D. R., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 16-Set-1998 | Determination of the diffusion coefficients of glucose and oxygen in flocs of saccharomyces cerevisiae | Vicente, A. A.; Dluhý, M.; Ferreira, Eugénio C., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Ago-2022 | Detoxification of ochratoxin A and zearalenone by Pleurotus ostreatus during in vitro gastrointestinal digestion | Nobre, Clarisse; Colunga, Alondra; Losoya, Carolina, et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |
| 23-Nov-2021 | Developing DNA-based methods to detect the presence of adulterant milk in Serra da Estrela Cheese | Silva, Pedro Moreira Montenegro Baptista; Baptista, Marlene; Teixeira, J. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2011 | Development and characterization of an environmentallyfriendly process sequence (autohydrolysis and organosolv) for wheat straw delignification | Ruiz, Héctor A.; Ruzene, Denise S.; Silva, Daniel Pereira da, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 11-Set-2017 | Development and characterization of edible films from polysaccharides of different sources | Marques, Arlete M.; Cerqueira, Miguel A.; Rodrigues, Carla, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2022 | Development and characterization of Pleurotus ostreatus mushroomwheat bread | Losoya-Sifuentes, C.; Simões, Lívia S; Cruz, M., et al. | Artigo | Acesso aberto |
