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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
Abr-2023Encapsulation strategies for the treatment of CNS disordersOliveira, Eduarda P.; Silva-Correia, Joana; Reis, R. L., et al.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
29-Nov-2022Essential oils encapsulated in zeolite structures as delivery systems (EODS): an overviewFerreira, Alexandra P.; Almeida Aguiar, Cristina; Costa, Susana P. G., et al.ArtigoAcesso aberto
2016Estudo da influência do encapsulamento de agentes antimicrobianos por nanopartículas de sílica na atividade antimicrobiana de têxteis funcionaisVilaça, Sílvia Catarina GonçalvesDissertação de mestrado Acesso aberto
1-Mar-2024Fortified and texture modified food products and diets for elderly peopleMarques, Arlete Maria LimaTese de doutoramentoAcesso embargado (2 Anos)
2012Fragrance release profile from sonochemically prepared protein microsphere containersTzhayik, O.; Paulo, Artur Cavaco; Gedanken, AharonArtigoAcesso aberto
2013Gallic acid and cyclodextrins : inclusion complexes and antimicrobial activityPinho, Eva Patrícia Paiva Santos; Soares, Graça M. B.; Henriques, MarianaResumo em ata de conferência Acesso aberto
2016Highly efficient heterogeneous catalysts for phenol oxidation: Binuclear pyrrolyl-azine metal complexes encapsulated in NaY zeoliteKuzniarska-Biernacka, Iwona; Raposo, M. Manuela M.; Batista, Rosa, et al.ArtigoAcesso restrito UMinho
Abr-2021How additive manufacturing can boost the bioactivity of baked functional foodsOliveira, Sara M.; Gruppi, Alice; Vieira, Marta V., et al.ArtigoAcesso aberto
31-Mar-2022Hydroxypropyl methylcellulose-based micro- and nanostructures for encapsulation of melanoidins: Effect of electrohydrodynamic processing variables on morphological and physicochemical propertiesSilva, Pedro Miguel Peixoto; Prieto, C.; Andrade, C. C. P., et al.ArtigoAcesso restrito UMinho
2013Influence of solvent properties on the electrical response of poly(vinylidene fluoride)/NaY compositesGonçalves, Renato Ferreira; Lopes, A. C.; Botelho, Gabriela, et al.ArtigoAcesso restrito UMinho
2013Inulin potential for encapsulation and controlled delivery of Oregano essential oilCosta, Sara Beirão da; Duarte, Cláudia; Bourbon, A. I., et al.ArtigoAcesso aberto
2012Laccases stabilization with phosphatidylcholine liposomesMartí, M.; Zille, Andrea; Paulo, Artur Cavaco, et al.ArtigoAcesso aberto
Jun-2019Liposomes loaded with phenolic extracts of Spirulina LEB-18: Physicochemical characterization and behavior under simulated gastrointestinal conditionsMachado, A.; Pinheiro, Ana Cristina; Vicente, A. A., et al.ArtigoAcesso aberto
2013Materiais de construção auto-reparadoresGomes, Anabela de SáDissertação de mestrado Acesso aberto
Mai-2017Micro- and nano bio-based delivery systems for food applications: In vitro behaviorSimões, Lívia Souza; Madalena, Daniel A.; Pinheiro, Ana Cristina, et al.ArtigoAcesso aberto
28-Nov-2009A multiple emulsion formulation of bacteriophage encapsulated in lipid nanovesiclesBalcão, V. M.; Azevedo, André Filipe; Castro, Luís Miguel, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2012Nanoemulsions for food applications: development and characterizationSilva, Hélder D.; Cerqueira, M. A.; Vicente, A. A.ArtigoAcesso aberto
2018New insights on bio-based micro- and nanosystems in foodMadalena, Daniel Alexandre Silva; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Vicente, A. A., et al.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
2017On-site and rapid optical assay to test biological samplesBertão, Ana Raquel CarvalhoDissertação de mestrado Acesso restrito autor
2013Phenol oxidation catalysed by copper(II) complex encapsulated on ZMS-5 zeoliteGellé, Florian; Pasquier, Agathe; Biernacka, Iwona Kuzniarska, et al.Resumo em ata de conferência Acesso restrito UMinho
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