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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 2013 | Fructooligosaccharides production by solid-state fermentation with Aspergillus niger PSH | Flores-Maltos, Dulce A.; Mussatto, Solange I.; Contreras-Esquivel, J. C., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 19-Jun-2011 | Process conditions that maximize the fructooligosaccharides and β-fructofuranosidase production by Aspergillus japonicus under solid-state fermentation conditions | Mussatto, Solange I.; Ballesteros, Lina F.; Martins, Sílvia, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2014 | Typical Mexican agroindustrial residues as supports for solid-state fermentation | Flores-Maltos, Dulce A.; Mussatto, Solange I.; Contreras Esquivel, Juan C., et al. | Artigo | Acesso aberto |
