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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
3-Dez-2008Obtenção e caracterização de bebida destilada a partir da fermentação do soro de queijoDragone, Giuliano; Mussatto, Solange I.; Oliveira, J. M.; Teixeira, J. A.; Vilanova, Mar; Almeida e Silva, João B.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
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