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https://hdl.handle.net/1822/31511Registo completo
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Meneses, Nuno G. T. | por |
| dc.contributor.author | Sampaio, Armando | por |
| dc.contributor.author | Teixeira, J. A. | por |
| dc.contributor.author | Mussatto, Solange I. | por |
| dc.date.accessioned | 2014-12-02T11:29:28Z | - |
| dc.date.available | 2014-12-02T11:29:28Z | - |
| dc.date.issued | 2011-09-05 | - |
| dc.identifier.citation | Meneses, Nuno; Sampaio, A.; Teixeira, José A.; Mussatto, Solange I., Extraction of aroma compounds by autohydrolysis of brewers’ spent grains. CHEMPOR 2011 - Book of Abstracts of the 11th International Chemical and Biological Engineering Conference. Lisbon, Portugal, Sep. 5-7, Proc-370-Proc-3712011. | - |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1822/31511 | - |
| dc.language.iso | eng | por |
| dc.rights | openAccess | por |
| dc.title | Extraction of aroma compounds by autohydrolysis of brewers’ spent grains | por |
| dc.type | conferenceAbstract | - |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.relation.publisherversion | http://www2.dq.fct.unl.pt/chempor2011/ | por |
| dc.comments | CEB17777 | por |
| sdum.publicationstatus | published | por |
| oaire.citationConferenceDate | 05 - 07 Set. 2011 | por |
| sdum.event.type | conference | por |
| oaire.citationStartPage | Proc-370 | por |
| oaire.citationEndPage | Proc-371 | por |
| oaire.citationConferencePlace | Lisboa, Portugal | por |
| oaire.citationTitle | CHEMPOR 2011 - 11th International Chemical and Biological Engineering Conference | por |
| dc.date.updated | 2014-11-28T17:53:49Z | - |
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