Posibilidades de los biosurfactantes como ingredientes en formulaciones cosméticas

Abstract

En este capítulo se discute el gran potencial de los biosurfactantes en el sector de la industria cosmética y de productos relacionados con el cuidado personal. Los productos cosméticos entre los que se incluyen: champús, cremas, geles y maquillajes empleados en nuestra higiene cotidiana, tienen en muchos casos una composición química compleja, pudiendo inducir reacciones irritativas o incluso reacciones alérgicas, derivadas de la inclusión de determinados compuestos, como los detergentes sintéticos, en su formulación. Debido a esto existe hoy en día, por parte del consumidor, una tendencia a la búsqueda de productos cosméticos naturales o que tengan ingredientes de base natural como biosurfactantes, antioxidantes y/o vitaminas. Con estos compuestos naturales el consumidor espera obtener un producto de mejor calidad que repercuta positivamente en su calidad de vida. Los biosurfactantes son detergentes naturales sintetizados por microorganismos, entre los que se incluyen las bacterias lácticas, con gran potencial en la formulación de productos cosméticos dado su carácter saludable y biodegradable; de hecho mucho se estos biosurfactantes podrían tener carácter prebiótico. Así entre las ventajas principales de los biosurfactantes, en comparación con los tensoactivos sintéticos, destaca su bajo efecto irritante, mejores propiedades hidratantes, mejor compatibilidad con la piel, así como sus propiedades antimicrobianas, antitumorales y anti irritativas.