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https://hdl.handle.net/1822/5835| Título: | Retarding strawberry fruit senesce with edible coatings : industrial application |
| Autor(es): | Ribeiro, Clara Vicente, A. A. Teixeira, J. A. Miranda, Cândida |
| Data: | 17-Set-2006 |
| Citação: | WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 13, Nantes, 2006 - "World Congress of Food Science and Technology : Food is life". [S.l. : s. n., 2006]. |
| Relatório da Série N.º: | 2006 |
| Tipo: | Resumo em ata de conferência |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/5835 |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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