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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
18-Nov-2018 | Cladosporium tenuissimum URM 7803: a promising new β-galactosidase producer | Paulo, Anderson J.; Wanderley, M. Carolina A.; Soares, Maria Taciana C. V., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
2012 | Enzymatic synthesis of sugar esters and their potential as surface-active stabilizers of coconut milk emulsions | Neta, Nair do Amaral Sampaio; Santos, José Cleiton Sousa dos; Sancho, Soraya de Oliveira, et al. | Artigo | Acesso aberto |
Set-2015 | Potencial estabilizante de éster de sacarose em suco de graviola (Annona muricata, L.) | Neta, Nair do Amaral Sampaio; Gallão, M. I.; Rodrigues, S., et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |