Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
2011 | Aquecimento ôhmico: novos desafios no tratamento térmico de materiais | Knirsch, Marcos Camargo; Santos, Carolina Alves dos; Jozala, Angela Faustino, et al. | Artigo | Acesso aberto |
14-Fev-2014 | Electricity effects on microorganisms and enzymes | Vicente, A. A.; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Penna, T. C. V., et al. | Capítulo de livro | Acesso restrito UMinho |
Set-2008 | Liquid-liquid extraction in the presence of electrolytes of nisin and green fluorescent protein (GFPuv) | Mazzola, Priscila Gava; Jozala, A. F.; Magalhães, Pérola de Oliveira, et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
2015 | Low-cost purification of nisin from milk whey to a highly active product | Jozala, A. F.; Novaes, Letícia Celia de Lencastre; Mazzola, Priscila Gava, et al. | Artigo | Acesso aberto |
6-Abr-2008 | Nisin biotechnological production : evaluation and perspectives in the development of new applications | Jozala, A. F.; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
Set-2010 | Ohmic heating : a review | Knirsch, Marcos Camargo; Santos, Carolina Alves dos; Vicente, A. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |
2011 | Processing of byproducts to improve nisin production by Lactococcus lactis | Jozala, A. F.; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |