| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 2007 | Bioinformatic approaches for the genetic and phenotypic characterization of a Saccharomyces cerevisiae wine yeast collection | Duarte, Ricardo Franco; Casal, Margarida; Schuller, Dorit Elisabeth | Comunicação oral | Acesso aberto |
| 2007 | The contribution of Saccharomyces cerevisiae strains to the aromatic profile of wines from the vinhos verdes region | Lemos, Claudia; Machado, Sofia; Pereira, Maria José, et al. | Comunicação oral | Acesso aberto |
| 2007 | Differential malic acid degradation by indigenous and commercial Saccharomyces cerevisiae wine strains | Pereira, Leonor; Casal, Margarida; Schuller, Dorit Elisabeth | Poster em conferência | Acesso aberto |
| 16-Dez-2019 | Estabilização das leveduras do mosto de uvas através da tecnologia de aquecimento óhmico | Santos, Ana Rita Peixoto | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 2005 | Estudo ecológico das estirpes Saccharomyces cerevisiae numa vinha da Região dos Vinhos Verdes em Portugal | Schuller, Dorit Elisabeth; Alves, Hugo; Dequin, Sylvie, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 24-Jan-2022 | Fermentação do mosto de Vinho Verde – o efeito da ação elétrica na estabilização microbiológica | Costa, José Carlos Lima da | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| 2005 | Recensement ecologique des souches de Saccharomyces cerevisiae presentes dans des vignobles de la region du Vinho Verde (Portugal) | Schuller, Dorit Elisabeth; Alves, Hugo; Dequin, Sylvie, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 11-Dez-2020 | Revisão do plano HACCP numa linha de produção de Vinhos Verdes na Adega Cooperativa de Barcelos | Costa, Isabel João Machado Correia da Quinta | Dissertação de mestrado | Acesso aberto |
| Abr-2005 | Selected yeast utilization and biodiversity | Valero, Eva; Schuller, Dorit Elisabeth; Cambon, Brigitte, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 10-Mar-2014 | The first insight into the metabolite profiling of grapes from three vitis vinifera L. cultivars of two controlled appellation (DOC) regions | Teixeira, António; Martins, Viviana; Noronha, Henrique Luís Silva, et al. | Artigo | Acesso aberto |
