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Dissertação de mestrado
Acesso aberto
Sequential extraction of natural products from carrageenophytes: focus on hybrid carrageenans and the impact of the molecular mass on their gel properties
Autor(es)
Gonçalves, Maria Gabriela Afonso
Orientador(es)
Hilliou, L.
Faria, Bruno Miguel Silva
Ficheiros
Maria Gabriela Afonso Goncalves.pdf
(5.13 MB)
Embargo
Tipo de Documento
Dissertação de mestrado
Idioma
Coleções
BUM - Dissertações de mestrado | Master thesis
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