Desenvolvimento e validação de um protótipo de loja online para um retalhista de produtos biológicos: o caso da Biobrassica

Development and Validation of an Online Store Prototype for an Organic Food Retailer: The Case of Biobrassica
dc.contributor.advisorSilva, Joaquim
dc.contributor.authorCampos, Sofia Maria Braga Vieira Carreiras
dc.date.accessioned2026-09-22T08:01:39Z
dc.date.issued2026-07-28
dc.date.submitted2026-04
dc.description.abstractO presente relatório de estágio teve como objetivo desenvolver e validar um protótipo de loja online para a Biobrassica, um retalhista português especializado em produtos biológicos. Este trabalho surge no contexto do crescimento do comércio eletrónico e do desafio de transpor para o ambiente digital atributos como confiança, autenticidade e proximidade ao produtor, essenciais neste setor. Com base numa abordagem qualitativa, o estudo integrou um diagnóstico da empresa, análise de boas práticas (benchmarking), entrevistas semiestruturadas a consumidores e o desenvolvimento de um protótipo conceptual. Posteriormente, foi realizado um teste de usabilidade com utilizadores, com o objetivo de avaliar a clareza da interface, a navegação e a perceção de confiança associada à experiência digital proposta. Os resultados evidenciam que a confiança assume um papel central na adoção do e-commerce de produtos biológicos da Biobrassica, sendo fortemente influenciada pela comunicação da origem, pela transparência da informação e pela credibilidade da marca. O protótipo desenvolvido demonstrou capacidade de traduzir estes elementos para o ambiente digital, apresentando níveis positivos de compreensão e usabilidade, embora com oportunidades de melhoria ao nível da hierarquização da informação e da comunicação da proposta de valor. De forma geral, conclui-se que a Biobrassica reúne condições favoráveis para a transição para o canal digital, desde que esta seja realizada de forma progressiva e alinhada com a identidade da marca. O estudo contribui, assim para apoiar a tomada de decisão da empresa e para a compreensão do comportamento do consumidor no contexto do e-commerce de produtos biológicos.por
dc.description.abstractThis internship report aimed to develop and validate an online store prototype for Biobrassica, a Portuguese retailer specialized in organic products. The study addresses the growing importance of e-commerce and the challenge of translating key attributes such as trust, authenticity, and proximity to the producer into the digital environment. A qualitative approach was adopted, including a company diagnosis, benchmarking analysis, semi-structured consumer interviews, and the development of a conceptual prototype. A usability test was then conducted with users to evaluate the clarity of the interface, navigation flow, and perceived trust throughout the digital experience. The results of the study conducted for Biobrassica highlight trust as a key determinant in the adoption of e-commerce for organic products, strongly influenced by the communication of product origin, information transparency, and brand credibility. The developed prototype proved effective in translating these elements into the digital context, showing positive levels of usability and comprehension, although with room for improvement in information hierarchy and value proposition communication. Overall, the findings suggest that Biobrassica is well-positioned to transition into e-commerce, provided that this process is carried out progressively and aligned with the brand’s identity. This study contributes both to managerial decision-making and to the understanding of consumer behavior in the context of organic food e-commerce.eng
dc.identifier.tid204336384
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1822/103629
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectE-commerce alimentar
dc.subjectProdutos biológicos
dc.subjectConfiança do consumidor
dc.subjectPerceção de risco
dc.subjectUsabilidade
dc.subjectFood e-commerce
dc.subjectOrganic products
dc.subjectConsumer trust
dc.subjectPerceived risk
dc.subjectUsability
dc.subject.fosCiências Sociais::Economia e Gestão
dc.titleDesenvolvimento e validação de um protótipo de loja online para um retalhista de produtos biológicos: o caso da Biobrassicapor
dc.title.alternativeDevelopment and Validation of an Online Store Prototype for an Organic Food Retailer: The Case of Biobrassicaeng
dc.typemasterThesis
dspace.entity.typePublication
sdum.degree.grade17 valores
sdum.uoeiEscola de Economia, Gestão e Ciência Política
thesis.degree.grantorUniversidade do Minhopor
thesis.degree.nameMestrado em Marketing e Estratégia (relatório de estágio)

Ficheiros

Pacote original

A mostrar 1 - 1 de 1
A carregar...
Nome:
Sofia Maria Braga Vieira Carreiras Campos.pdf
Tamanho:
3.31 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format