Reorganização da logística interna e gestão de stocks

Abstract

O presente projeto, desenvolvido no âmbito da dissertação do Mestrado em Engenharia Industrial, na Universidade do Minho, foi realizado em contexto industrial na empresa Socori da Corticeira Amorim. O principal objetivo deste projeto consistiu na melhoria da logística interna e da gestão de stocks, a partir do mapeamento do fluxo de valor. Ao analisar os processos internos foram identificadas oportunidades de melhoria e desperdícios com vista à sua eliminação. Além disso, identificaram-se alguns indicadores de acompanhamento para apoio na implementação de um novo sistema MES (Manufacturing Execution System) e implementaram-se ferramentas de melhoria contínua. Foram analisados os processos produtivos de fabricação de rolhas aglomeradas e o fluxo de informação, através do mapeamento do fluxo de valor. A partir deste mapeamento verificaram-se algumas ineficiências do processo, nomeadamente, no processo de Retificação. Neste sentido, o projeto centrou-se essencialmente neste processo, propondo-se algumas medidas para aumento da sua capacidade produtiva. Além disso, verificou-se uma enorme ineficiência na organização dos espaços pelo que se propôs uma reorganização dos espaços de armazenamento para o layout da fábrica. Paralelamente à implementação do MES, o projeto decorreu no período de implementação de Melhoria Contínua, tendo sido implementadas ferramentas Lean, nomeadamente Kaizen Diário, 5S e Gestão Visual. Com a aplicação das propostas de melhoria sugeridas alcançou-se um aumento da capacidade produtiva de 16% que permitirá aumentar as vendas anuais em 89 milhões de rolhas com um investimento de 74 619,32 €, correspondendo a um payback period de menos de um ano. Estes resultados permitiram concluir que este investimento seria bastante positivo para a empresa, uma vez que o retorno é a curto/médio prazo, para além das melhorias significativas em termos de processos de produção e logísticos. Além disso, com as melhorias implementadas alcançou-se um aumento de 36% no resultado das auditorias 5S.

The present project was developed within the scope of the master’s thesis in Industrial & Management Engineering, at University of Minho. It was accomplished in an Industrial environment at “Socori”, one of Amorim’s cork franchises. This project’s main goal revolved around internal logistics and stocks management by value stream mapping. Throughout the internal process’s analysis were identified improvement opportunities and wastes that should be avoided. Additionally, a few keep up indicators were identified to keep track of progress and to support MES (Manufacturing Execution System) implementation, besides that, some continuous improvement tools were added to the process. Through the value flux mapping, the productive process of clusters stopers and information fluxes were analysed. With the use of this mapping some inefficiencies were identified, specifically in the rectifying process. Provided that, the project focused essentially on this process with ideas to increase its productive capacity. In addition, there was a huge inefficiency in the factory layout, so a reorganization of the storage spaces was proposed to improve such matter. Alongside MES implementation, the project took place during the Continuous Improvement implementation period, and tools such as Daily Kaizen, 5s audits and Visual Management were introduced. Applying the improvement suggestions drove the company to 16% raise in the productive capacity, which would allow the company to increase annual sales in 89 million corks with an investment of € 74.619,32, corresponding to an investment period of less than one year. These results allowed us to conclude that this investment would have a very good comeback for the company, seen that the money invest would be returned in short term, and additionally the significant improvements process and logistics wise. Besides that, with the implemented improvements, a 36% raise was reached in 5S Audits.