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Percorrer por assunto Qualidade alimentar
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21-Nov-2022
Consultoria em Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar – implementação da ISO22000:2018 numa indústria de corantes alimentares
Fernandes, Filipa Marisa Rodrigues
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
2020
Controlo de qualidade dos produtos pré- embalados (controlo metrológico)
Oliveira, Cláudia Isabel da Costa
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
2021
Controlo e qualidade da manteiga de amendoim
Silva, Alexandra Filipa Basílio
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
27-Jun-2023
Desenvolvimento, gestão e implementação de metodologias e documentos do Departamento da Qualidade da Atrian - Indústria Alimentar S.A.
Mendes, Ana Sofia Alves
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
2021
Extração e purificação de ADN de amostras vegetais de videira combinando microextração por fase sólida (μSPE) e microfluídica
Teixeira, Carla Isabel Cunha
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
28-Set-2022
Implementação da International Featured Standards (IFS) Food numa empresa de vinho do Porto
Pinheiro, Paulo Jorge Cardoso
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
24-Out-2022
Implementação do referencial IFS Food numa empresa de produção e embalamento de produtos alimentares
Lopes, Clarisse Matos
Dissertação de mestrado
Acesso aberto